Gdy marzy Wam się połączenie bitej śmietany z owocami, zapytajcie cukiernika, jak przygotowuje bitą śmietanę, by ta nie spłynęła po Waszym torcie. Często dodawana jest dana ilość płynnej żelatyny.
Dekoracja i kolor wierzchu tortu nawiązuje do smaku i koloru warstw w środku. Może też z nimi kontrastować.
Najbardziej popularną dekoracją tortu letniego są oczywiście świeże owoce oraz sezonowe kwiaty takie jak hortensje, róże. Od kilku sezonów królują nagie torty bez sztucznej lukrowej dekoracji. Wystarczy obsypać je kwiatami i owocami. Dobrym pomysłem jest też cupcakes czyli ułożone piętrowo babczki. każda babeczka może być inna, każdy gość wybierze swój ulubiony smak.
podziękowania dla rodziców tekst
Żeby tort długo przetrwał najlepiej jest go trzymać w jakimś chłodnym miejscu przed podaniem ;D